翔翔的美食日記

 

 

台北有好多好多拉麵店 

不知道從哪個時期開始 

台灣的拉麵店如雨後春筍般接連著出現

到底該怎麼選一碗符合自己口味的拉麵呢?

那我會推薦這間客製化的樂麵屋!

位在距離西門捷運站走路大約10分鐘的距離

但有時候人很多就會要慢慢走啦~

看到這邊或許會有個疑問 什麼才是客製化拉麵呢?

譬如說我喜歡硬的麵條+濃郁一點的湯頭+粗麵 那這邊便提供了這樣的選擇

 

 

 

看到了吧 這就是我口中的客製化拉麵

接下來看看 拉麵口味的選擇

 

 

 

今天點的是 1號跟6號

那我先來介紹1號吧~

 

跟6號比起來他的湯頭比較清淡 帶有清甜的豚骨湯頭

簡單的來說就是順口的湯頭

叉燒肉厚度適中 肥瘦相間入口即化的感覺

雖然不像武藏一樣肉的厚度那麼具有視覺上的刺激

這樣薄薄的小品也可以很享受!

另外一個拉麵很重要的元素就是麵條

 

 

這是粗麵 非常的Q彈

雖然不是很扎實的那種 不過也算是可以接受

 

這是六號 比起一號口味較鹹

多了一種油蔥的香味 個人認為比較偏台式口味

除此之外就是肉量比較多

不過口感 品質都是一樣的~~~

這間店還有一個非常非常重要的特點就是

可以無限加麵 

是的你沒看錯 就是無限加麵!!!

可惜的是加麵只能加細麵啦~~

 

細麵的口感比起粗麵又更不扎實了一點 

不過吃起來也是非常滿足

像今天我一個人就吃了原本的麵再加上五陀麵

真是非常豪爽的店家!!!!

 

推薦給大家這間店 樂麵屋