今日來到一間只要在google上查詢蒙古烤肉便會出現的唐宮蒙古烤肉加酸菜白肉鍋
是一間已經營業三十年的老店
從服務人員就看的出來 真的是一間老餐廳啊XDDDDDDD
他位在蘆洲線上的行天宮站三號出口一出來便會看到
上面這張圖是師傅正在炒肉的照片
這間蒙古烤肉加酸菜白肉鍋食材並沒有太多 火鍋料也是少少幾樣
一到餐廳我們會被先安排到一個適合人數的位置
今天來用餐還遇到聶雲诶 也算是一種小確幸
帶著老婆跟小孩 頭上掛著墨鏡看起來真是悠閒啊~~~ 照片是偷拍的就不附圖囉!
這裡的用餐環境看起來老老舊舊的 座位也不大
對一個肥宅而言這個位置實在是有點小
不過為了美味的烤肉 我還是屈就一下吧~~~
坐定位後 可以先去夾肉來去給師父烤了
先跟大家解釋一下
我是第一次吃蒙古烤肉 我一開始以為是用一個很特別的爐子烤之類的
但其實蒙古烤肉=炒肉
那在唐宮的方式是採取自助式的
先拿一個碗 裝著你想要吃的肉以及肉的量 接著加入調味料
至於調味料的比例唐宮方面已經有建議的比例給我們添加
這是夾肉的冰櫃 都疊在一起
看起來真是不太上相 這讓我對這間店的印象大打折扣
夾完肉可以放一些蔬菜
肉跟蔬菜一起炒 可以讓肉吃起來沒有那麼不膩
接下來是調味料區
假設你想嘗嘗看不同的味道 也不見得要按照他的比例
只是麻油一定要加兩匙以上
如果不到兩匙的話炒肉的師傅不知道是嗅覺很敏銳還怎麼樣竟然可以分辨一匙麻油跟兩匙麻油的差別
會把你退貨喔XDDDD
做完這些簡單的步驟 再拿給師父炒肉
因為我是平日中午去吃的 因此人潮不多
沒有人在排隊炒肉或頂多兩三個人在排而已
如果是平日晚上或假日去吃 估計炒肉要排一段時間
如果大家看了有去吃的話 建議一次炒肉要炒得多一點否則按照他的調味方法會有點太鹹
這個芝麻餅可以包肉吃 烤的很香
算是我在這間餐廳最喜歡的一樣東西~
接下來介紹唐宮的酸菜白肉鍋
我覺得這個鍋子的設計很酷!
最右邊是酸菜 要自己到進鍋子裡
最左邊是牛肉 看他油花的分布 大概是牛小排切肉薄片吧~ 吃起來口感也不錯 肉也很甜
中間就是幾樣簡單的火鍋料
下面是白菜 我還在裡面看到小蟑螂 我向餐廳反映 結果沒有任何回應 那老闆就是裝沒事
這也在服務上讓我心裡扣了很多分 這不是一個做餐廳而且做了三十年該有的態度吧? 至少道歉一下 不是拿走然後就沒事了
這是凍豆腐吸收了酸菜白肉鍋的湯汁後 非常的入味 我覺得很棒!
這是白肉 看起來非常的油膩
實際上也蠻油膩的 不過不是會讓人噁心的那種就是了
配上酸菜湯的味道其實也很清爽
餐後甜點還有水果冰淇淋跟剉冰
不過沒什麼特色就不再贅述了
吃完這餐後覺得無論是酸菜白肉鍋或是炒肉都是很有水準的一家餐廳
可是服務態度跟環境衛生實在是讓人無言
空間也是很狹隘讓我這種肥宅吃起來實在是很不舒服
不過平日中午也才360+10%就不要計較太多了吧
推薦要吃的話一定要平日中午來吃
其他時段吃的話都要大概五百元 我覺得會很划不來
因為這裡實在沒有什麼理由收到五百元~畢竟食材不豐富 餐點也不走精緻路線
接下來是總評啦!
食物美味★★★★☆
服務滿意★☆☆☆☆
交通便利★★★★★
環境舒適★★☆☆☆
cp值 ★★★☆☆
